美味的酸菜炒粉条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 07:16

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主料

• 酸菜 ：500
• 干粉条 ：100
• 猪瘦肉 ：20

辅料

• 葱 ：半颗
• 姜 ：一片
• 蒜 ：两瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一袋酸菜，干粉条提前用谁跑软
• 
  第二步
  2.酸菜切成丝洗净，挤干水份备用
• 
  第三步
  3.泡软的粉条放入锅里煮熟至筋道，放入凉水里过凉(过凉水的粉条口感利索不粘)
• 
  第四步
  4.猪瘦肉切丝，锅里热油，放入葱姜蒜沫炒香后放入肉丝翻炒，放入一勺生抽，翻炒
• 
  第五步
  5.放入酸菜继续翻炒均匀，翻炒一分钟后加入粉条
• 
  第六步
  6.放入适量盐翻炒，最后加入鸡精和花椒油，翻炒均匀即可

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• 土豆粉条
• 五花肉
• 酸菜

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