家常红椒炒涂龟

具体步骤

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  第一步
  1.将涂龟洗净后，红椒洗净切丝，大蒜子切末。
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  第二步
  2.热锅下油后放入辣椒、大蒜子爆香。
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  第三步
  3.加放涂龟煸炒一下。
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  第四步
  4.加放糖和盐炒拌入味。
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  第五步
  5.加放料酒。
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  第六步
  6.加入红椒。
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  第七步
  7.再加放少量盐炒拌一下。
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  第八步
  8.加入适量清水开着锅盖至烧开。
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  第九步
  9.加放鸡精炒至入味。
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  第十步
  10.出锅装盘。