鲜美的红椒芹炒鲜鱿

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.先将红椒切条、香芹切段，生姜切丝。
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  第三步
  3.小碗放入盐半勺、蚝油半匙、生粉半勺、清水一匙拌匀待用。
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  第四步
  4.鲜鱿撕掉红色膜洗干净，打斜切花刀再切成小块待用。
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  第五步
  5.锅水煮开放入三分之一的姜丝。
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  第六步
  6.倒入鲜鱿块
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  第七步
  7.变色马上捞出
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  第八步
  8.用清水冲至冷却下来，控干水份待用。
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  第九步
  9.锅热倒入适量油炒香姜丝
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  第十步
  10.放香芹、红椒段大火翻炒几下。
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  第十一步
  11.放入鲜鱿
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  第十二步
  12.翻炒两下撒入料洒，再翻炒几下。
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  第十三步
  13.淋入料汁翻炒均匀即可出锅
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  第十四步
  14.成品
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  第十五步
  15.成品
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  第十六步
  16.成品