主料
- 马勃 ：2个
野生菌类很多食材都均有很高的营养价值，富含蛋白质和多种微量元素，最重要的是他们是野生的，无污染的食材，这道炒野生菌马勃就是选用了野生菌中的马勃这种食材，利用野生菌自带的鲜香味道，所以并没有加入太多的调味料，最大程度的凸显了食材本身的风味，佐以蒜蓉和一点点辣椒提升一下就可以了。
未成熟前不要尝味，野生菌需注意食用安全。多炒一会，保证全熟。
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