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鲜甜的黄翅鱼汤
鲜甜的黄翅鱼汤

鲜甜的黄翅鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 04:13

黄翅鱼又叫黄鳍鲷,是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。鲜甜美味的黄翅鱼汤非常适合小女生食用,要是不喜欢腥味,那就下多点姜丝。高蛋白,低脂肪,美容养颜,喝多了还不会胖。喝腻了猪骨汤,鸡汤,那就来尝试一下黄翅鱼汤,包你一喝就会爱上哦。

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主料

  • 黄翅鱼 :1只

辅料

  • 3片
  • 桂枝 :3根
  • 枸杞5个
  • 当归1片
  • 青葱 :1根
  • 味精 :少许
  • 盐 :2

具体步骤

  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆 黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下 其他配料我们也准备好,属于中药材的也冲洗一下 【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个,那么你就放3片就好了】
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.锅热下油爆下姜
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.放入鱼 双面煎下,除了去腥还能增加口感
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.煎好一面,换另一面也煎下
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.特写下很是漂亮 哈
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.加入热水和药材煮个7.8分钟即可,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了 这样美味的调理鱼汤就完成了
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.鲜美
  • 鲜甜的黄翅鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.鲜美

烹饪技巧

  • 1.双面煎下鱼更加美味2.月子餐青葱不下3.黄翅鱼很多地方购买不方便,可以替换成鲫鱼、鲈鱼....

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黄翅鱼汤 黄翅鱼汤
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黄翅鱼汤特别的好,我的做的时候经常会放一些雪菜那样做出来的味道也是非常的好吃,而且呢在做这道鱼汤的时候一定要多加一些青菜和枸杞,那样做出来会非常的鲜也特别的有营……

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