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自制蔬菜鸡蛋饼
自制蔬菜鸡蛋饼

自制蔬菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.22 02:44

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主料

  • 肉粒 :20
  • 鸡蛋2只
  • 时蔬 :50

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.蔬菜切碎加点肉粒放盐,油拌均匀。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.把打散了的鸡蛋倒进蔬菜里一样拌均匀。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.把打散了的鸡蛋倒进蔬菜里一样拌均匀。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅,点火,同时倒入油。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.锅底上的油刷平。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入主材料。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.摊平,煎黄。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.再煎更一边。
  • 自制蔬菜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.两边煎黄后倒出,卷起,切件即可开吃了。

烹饪技巧

  • 煎饼的时候,锅里有火就放油好一点,这样饼容易摊平。蔬菜鸡蛋煎饼很容易烧焦,火不要太大了。

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