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美味酱香锡纸鸡翅
美味酱香锡纸鸡翅

美味酱香锡纸鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 03:22

鸡肉味道鲜美,肉质滑嫩,营养丰富,这道美味酱香锡纸鸡翅选用鸡肉中鸡翅部位做为主要食材,佐以韩式辣椒,鸡粉,孜然粉,黑胡椒酱等调料调味,通过锡纸包裹烤制的方法,将鸡肉自身的肉汁和调味料酱汁完全保留,同时保留鸡肉本身的风味,吃起来肉质香嫩,风味独特。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.在鸡翅内侧划两刀(便于入味)
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.向内侧折起,将鸡翅包严包紧
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.其余依样包好,放在烤网上
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟
  • 美味酱香锡纸鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)

烹饪技巧

  • 1、黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放。

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食全食美

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酱香锡纸鸡翅 酱香锡纸鸡翅
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酱香锡纸鸡翅,翅膀的中间就叫翅中,还可以叫中翅,想怎么叫都可以,反正都是翅膀的一部分,翅中是十分有肉的!不仅有肉,还特别香。作为肉家族的一员,鸡翅绝对是争光的,……

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