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美味的酱香锡纸鸡翅
美味的酱香锡纸鸡翅

美味的酱香锡纸鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 05:40

酱香锡纸鸡翅这道美食的主要食材自然是美味的鸡翅。鸡翅作为鸡的一种器官,有骨有肉,可谓骨肉相连,但是肉比较少却含有丰富的胶原蛋白,适合长期食用,有强身健体的功效。当鸡翅遇到秘制酱料,将会是一次美味与美味的碰撞,通过锡纸包裹,经过高温的烘烤,使得鸡翅外酥里嫩,美味极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)
  • 第二步
    在鸡翅内侧划两刀(便于入味)
  • 第三步
    将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上
  • 第四步
    将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅
  • 第五步
    向内侧折起,将鸡翅包严包紧
  • 第六步
    其余依样包好,放在烤网上
  • 第七步
    烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟
  • 第八步
    到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)

烹饪技巧

  • 黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放

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醉虾食客

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酱香锡纸鸡翅 酱香锡纸鸡翅
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