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美味的香蕉牛奶蒸蛋糕
美味的香蕉牛奶蒸蛋糕

美味的香蕉牛奶蒸蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 04:51

我比较喜欢吃蛋糕,各式各样的蛋糕我基本上都吃过,除了仔细品尝之外,有的蛋糕要是制作程序不用太精良、也不用太费事的话,我也会尝试亲手学做一下。正如,这次我做的是香蕉牛奶蒸蛋糕,虽然我做的成品卖相不算太好,但好在味道没差到哪里去。

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主料

  • 香蕉牛奶蒸蛋糕粉 :200

辅料

具体步骤

  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.球形模具刷上一层烤盘油。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将4个中号鸡蛋(大概200克),蒸蛋糕粉,同放入打蛋盆里。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.先用慢速搅拌1分钟,无干粉后,改用快速搅拌8分钟左右。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.然后加入20克橄榄油,再搅拌2分钟至面糊光滑。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌完,面糊是轻盈蓬松的状态,蛋糕糊能画出纹路,且短时间内不消失。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将蛋糕糊倒入模具,震荡出气泡。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.放入蒸宝宝中层的蒸架上。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.取出蒸宝宝的水箱,装满纯净水,放入。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.选择程序8,包子,时间17分钟。
  • 美味的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.程序结束后,焖5分钟再开门取出蛋糕,倒扣脱模。

烹饪技巧

  • 1、模具先刷上烤盘油或者色拉油,再倒入蛋糕糊。2、程序结束后,不要马上取出,先让其焖5分钟,让蛋糕内部水汽稳定后再取出。

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香蕉牛奶蒸蛋糕 香蕉牛奶蒸蛋糕
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香蕉牛奶蒸蛋糕时间尽量挣的短一点儿,太长时间的话就会不好吃,而且香蕉我觉得应该切成小薄片儿放在里面会特别的好吃,也经常在里面撒上一些芝麻和开心果吃起来也是特别的……

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