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美味手撕黄花鱼
美味手撕黄花鱼

美味手撕黄花鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 04:53

美味手撕黄花鱼是一道非常受大家欢迎的一道凉菜,在炎热的夏天,一群人喝着扎啤,就着凉菜里有这么一道手撕黄花鱼,那感觉实在是特别的好,而我们如果不想出去吃烧烤的话,那就在家里学着做一下这道美味手撕黄花鱼吧,一定会让你爱上它的。

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主料

  • 小黄花鱼 :一斤半

辅料

  • 白面少许
  • 葱 :2棵
  • 盐 :少许
  • 香菜2棵
  • 糖 :一勺
  • 3勺
  • 海鲜酱油 :少许

具体步骤

  • 美味手撕黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄花鱼每条都沾好面粉,准备入油锅
  • 美味手撕黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.糖,盐,醋,海鲜酱油调好汁,葱切丝,香菜切段准备好
  • 美味手撕黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.油温达到90度是下黄花鱼,多炸一会儿,让鱼干巴点,那样吃起来特别酥
  • 美味手撕黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.最后一步,准备好的汁浇在鱼上面,撒上葱丝,香菜??

烹饪技巧

  • 黄花鱼炸之前沾少许白面,那样炸出来的鱼金黄色

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手撕黄花鱼 手撕黄花鱼
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手撕黄花鱼,鱼是上天赐予人类的美食,在肉食贫瘠的年代,人类发现了陆地上的动物抓不到,但河水里有活蹦乱跳的鱼儿,聪明的人类发明了各种办法终于降服了鱼类,鱼儿胖胖的……

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