好吃的4吋萨瓦林蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.将鸡蛋蛋白、蛋清分开盛放在两个无油无水的容器中
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  第二步
  2.蛋黄打散，加入牛奶、玉米油搅拌至油水混合均匀，筛入低粉翻拌成蛋黄糊！备用。
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  第三步
  3.蛋清打发，将蛋清用电动打蛋器3档打出鱼眼泡时，分三次加入细砂糖，打至干性发泡，即可。
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  第四步
  4.烤箱150℃上下火预热，取三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌，均匀后，将蛋黄糊倒入蛋白糊中继续快速翻拌均匀，入萨瓦林模具。放入烤箱烘烤40分钟，烤箱温度及时间视个人烤箱脾气做适当调整。
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  第五步
  5.烘培结束，取出模具自10厘米高处自由落体，磕岀模具底部热气，倒扣烤网上冷却，3分钟后即可脱模，完美亮相！那是相当的惊艳啊！
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  第六步
  6.做出各种造型！
• 第七步
  7.完美亮相！