酥炸小青鱼

具体步骤

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  第一步
  1.青鱼洗净，加入盐料酒。有姜的可以放姜，我家里没有姜了。
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  第二步
  2.淀粉，面粉，适量盐，五香面加一个鸡蛋
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  第三步
  3.加点温水搅拌成糊状
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  第四步
  4.锅内放油烧热
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  第五步
  5.将鱼放到面糊里均匀裹上面糊（此图片是夹着鱼还没裹面糊）
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  第六步
  6.将鱼慢慢放入加热的油锅中
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  第七步
  7.看到鱼两面金黄色就可以捞出成盘。