家常菜腊肉炒西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 01:07

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主料

• 西兰花 ：350
• 腊肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净切块,腊肉切片备用
• 
  第二步
  2.锅里倒水,水沸后将西兰花焯水
• 
  第三步
  3.锅里放葱姜,与腊肉一起煸炒,煸炒出油后将腊肉盛出,油留下
• 
  第四步
  4.将西兰花放入油锅翻炒
• 
  第五步
  5.再放入腊肉一起翻炒
• 
  第六步
  6.适当的加入盐和味精调味即可

烹饪技巧

• 腊肉本身有油,所以可以少用用,加上自带咸味,所以最后放盐调味

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