酱香家庭版卤藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.02 08:15

家庭版卤藕对我们来说是常有的事。藕的做法多样方便，大多数家庭都会做。藕吃起来非常的脆，切成片的藕有点像莲蓬，有许多小孔。藕比一般的食材营养价值都要高，不仅有维生素和微量元素，还有大量的植物纤维，一般人均可食用酱香家庭版卤藕。

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主料

• 藕 ：3根

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 桂皮 ：1块
• 八角 ：2个
• 干辣椒 ：3个
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕洗干净，销皮
• 
  第二步
  2.锅中放水，开火
• 
  第三步
  3.放入洗好的藕，准备好的卤料
• 
  第四步
  4.煮二十分钟，藕输了以后关火，在卤汤里泡半个小时
• 
  第五步
  5.凉了之后就可以切片喽

烹饪技巧

• 桂皮只要一小块就有味

20

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