独特的爆炒螺丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量辣椒，生姜，蒜头，备用
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  第二步
  2.提前把螺丝洗干净，放水里浸泡
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  第三步
  3.锅里放油，放辣椒，生姜，蒜头，待油热后准备炒菜
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  第四步
  4.把螺丝倒入锅中爆炒
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  第五步
  5.放适量醋，盐，白砂糖，老抽，料酒，水，大火烧开后来小火慢煮
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  第六步
  6.待汤汁煮干，螺丝熟后放适量鸡精调味即可关火
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  第七步
  7.螺丝装盘
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  第八步
  8.切好的香菜和葱花，撒上一点在螺丝上
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  第九步
  9.爆炒螺丝完成咯！