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家常蒜香肉末焖茄子
家常蒜香肉末焖茄子

家常蒜香肉末焖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 04:25

家常蒜香肉末焖茄子 是一道很家常却又特别好吃的一道美食,这道家常蒜香肉末焖茄子的烹饪制作方法简单,就算是厨房小白都可以制作出来的,以前在家的时候都是妈妈烧给我吃,现在在外面我都是自己做来吃的 ,味道和妈妈的味道一样的好吃

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主料

辅料

  • 蒜末 :15
  • 白糖 :3
  • 食用油 :10ml
  • 食油 :15ml

具体步骤

  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,茄子切滚刀块,蒜切末
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热倒油,放入一半的蒜末炒香
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解三
    第三步
    3.放入肉末炒至变色
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解四
    第四步
    4.放入茄子炒匀转小火
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解五
    第五步
    5.放入酱油调味
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入白糖炒匀,小火焖十分钟中间要翻炒几次以防沾锅
  • 家常蒜香肉末焖茄子的做法图解七
    第七步
    7.肉末茄子焖好了,出锅后撒上蒜末上桌

烹饪技巧

  • 炒均后转小火焖,不加水

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风中的味蕾

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蒜香肉末焖茄子 蒜香肉末焖茄子
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