美味的香蕉核桃磅蛋糕是用香蕉、低筋面粉和黄油三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，香蕉是一种在日常生活中经常能够吃到的水果，有丰富的微量元素，食用多了有治疗便秘的功效，黄油的加入让蛋糕更加的香浓，果味浓郁的蛋糕值得品尝。
蛋液要加次加入黄油中，每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液，注意出来油水分离的现象。加入粉类不要过份的搅拌，只用搅拌至无干粉状态即可，不要让面粉起筋。
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