红烧石斑鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.14 09:28

红烧石斑鱼是一道以石斑鱼为主要原材料制作出来的一种菜品，非常的美味适口，吃起来特别有感觉，而且红烧的手法更加能够增加石斑鱼的美味，除此之外红烧石斑鱼的营养价值也是十分不错的，能够增加人体对蛋白质和其他营养物质的吸收和利用，对人体很有好处。

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主料

• 生姜 ：50g
• 石斑鱼 ：150g

辅料

• 油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净切好的石斑鱼块
• 
  第二步
  2.洗好生姜，切片
• 
  第三步
  3.热锅冷油
• 
  第四步
  4.放入切好的生姜和鱼片
• 
  第五步
  5.准备蒸鱼鼓油
• 
  第六步
  6.在锅里倒入适量的蒸鱼豉油
• 
  第七步
  7.加入少量的水
• 
  第八步
  8.就可以装盘开吃了

烹饪技巧

• 做这道菜的时候放些生姜可以去腥。

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