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黑木耳不仅爽口还有这滋补润燥养血益气的作用,营养价值高,搭配含有丰富蛋白质清香爽口的腐竹成为一道佳品,不仅开胃,并且相当的美味,是夏日菜中一道出彩的全素菜。黑木耳炒腐竹可以减少摄入的油脂,因为这道菜本身就低油量又清爽,从而也有减肥的作用呢。
1、我比较喜欢软软的口感,所以在炒制的过程中,我用了些许水来焖,如果不喜欢太软,就可以将这一步去掉。
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美厨时光
黑木耳炒腐竹,黑木耳,木耳和银耳一样,得名因为其独一无二的长相,木耳这种耳类因为外形及其像人类的耳朵所以得名,其实木耳还有一个名字叫地衣,因为木耳一般生活成长在……
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