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家乡那边寄来了一些自己晒的菜干,想起了小的时候奶奶常常会自己做菜干,然后煲一大锅菜干粥给家里人吃,现在想起那滋味仍然在舌尖上,不过我这次就不煲粥,想尝试一个新的菜式,做一道干椒杂菜干,因为味道稍微浓厚,用来配粥或者配饭都是很不错的。
晒菜干的时候放了盐,炒的时候不用放盐了。
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香菜美味
这是一道口味比较偏辣的一道菜,假如你能吃辣的话,可以尝试着吃一下这道菜,其实味道还是不错的,这道干椒杂菜干做法比较简单随意,所以操作不需要什么难度,大部分人都可……
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