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这款自制小熊酸奶慕斯非常适合给小朋友和女生吃,比如我,就抵抗不了,这口感,哎呀,我也很难描述这种口感,反正你会迷上他就对了。如果要学的真的非常好做,我的男朋友就是靠这个成功追到我的了啦,哈哈。不过,别的女生不要学我,还是要多矜持一点,不要太早答应了。
1、打发奶油的时候中速打发,切勿打发过度,奶油体积变稍微且还能流动的状态即可。2、第一层慕斯凝固后再制作第二层慕斯,这是一个8寸慕斯量的模具。3、硅胶模具脱模技巧:先冷冻至硬再推出即可。
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