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美味的莴笋烤肋排
美味的莴笋烤肋排

美味的莴笋烤肋排

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 06:33

莴笋烤肋排这是我很喜欢的一道菜,莴笋中的钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡,为蔬中美食,其乳状浆液味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化,增进食欲。烤肋排是我最喜欢的,烤起来很香,再加上莴笋的清新稍苦,这样配合起来很完美。

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主料

  • 莴笋1根
  • 肋排 :600

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :5
  • 油 :适量
  • 料酒 :6
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解一
    第一步
    1.锅里加入水加入肋排
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解二
    第二步
    2.然后加入料
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解三
    第三步
    3.煮成这样
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解四
    第四步
    4.清洗干净,肋排入锅里炒
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解五
    第五步
    5.加入姜片炒
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解六
    第六步
    6.炒三分钟加入大料炒
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解七
    第七步
    7.炒匀加入生抽
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解八
    第八步
    8.炒至上色
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解九
    第九步
    9.然后加入水炖
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十
    第十步
    10.莴笋去皮切好
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十一
    第十一步
    11.然后炖40分钟的肋排加入莴笋
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十二
    第十二步
    12.加入盐
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十三
    第十三步
    13.炖至收汁
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅前加入鸡精
  • 美味的莴笋烤肋排的做法图解十五
    第十五步
    15.炒好装盘

烹饪技巧

  • 莴笋最后放然后开大火炖至收汁即可

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