香甜的芝士香葱包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外的面团材料放入面包桶中，糖盐对角放，酵母放中间
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  第二步
  2.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
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  第三步
  3.揉面完毕后，程序自动进入发酵阶段
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  第四步
  4.取出发酵好的面团，揉匀排气
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  第五步
  5.将面团分割成6份，分别滚圆后松弛10分钟
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  第六步
  6.取3个面团搓成同等大小的长条
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  第七步
  7.先把长条一起相粘合
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  第八步
  8.将面条状编成3股辫的辫子（如图）
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  第九步
  9.将面条状编成3股辫的辫子（如图）
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  第十步
  10.编织好的样子，把两端粘合后压在底下整形好
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  第十一步
  11.将整形好的面团摆放入烤盘中，放到温暖湿润处进行二次发酵，发酵完毕后在表面刷一层蛋液
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  第十二步
  12.挤上沙拉酱
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  第十三步
  13.撒上马苏里拉芝士碎跟香葱
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  第十四步
  14.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟， 出炉晾凉后密封保存即可