自制豆沙面包圈

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋，水，白砂糖，盐和奶粉放入面包机桶底部
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  第二步
  2.然后加入高筋面粉，顶部挖一个洞，埋入酵母
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  第三步
  3.启动一个和面程序后，加入软化的黄油，再次启动一个和面程序
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  第四步
  4.和好的面团，取出，盖上保鲜膜松弛15分钟
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  第五步
  5.分割成六份
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  第六步
  6.豆沙馅也分割成六份
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  第七步
  7.取一份面团包入豆沙馅，收好口
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  第八步
  8.擀开成椭圆形
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  第九步
  9.用锋利的小刀在表面划数道小口子，只划破上边这一层就可以了，不要割到底部
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  第十步
  10.然后翻过来，取一边抿薄
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  第十一步
  11.卷起来，完成面包圈的模样就可以了
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  第十二步
  12.依次做好所有的面包胚
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  第十三步
  13.温暖处发酵至两倍大小，表面刷全蛋液撒白芝麻
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  第十四步
  14.烤箱180° 烤约12分钟左右就可以了
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  第十五步
  15.成品