诱人的鱼头豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.06 12:08

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放适量油，放入水豆腐煎至两面金黄
• 
  第二步
  2.鱼头洗净，切成大块，放至油锅煎一下
• 
  第三步
  3.汤煲放入切好的姜片，蒜苗
• 
  第四步
  4.将煎好的豆腐和鱼头放入汤煲，加水漫过，加入适量花生油。大火至水开，转小火煲15分钟，加入盐调味即可。

烹饪技巧

• 鱼头煎一下，煲出的汤水比较白。煲汤时再放少量花生油，汤会特别香。

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