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营养淮山萝卜扇骨汤
营养淮山萝卜扇骨汤

营养淮山萝卜扇骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.03 08:03

富含淀粉丰富的淮山搭配香脆富含钙质的扇骨和鲜嫩的白萝卜一道熬制,汤品色泽白皙诱人,香气清新,口感浓郁鲜香,让人回味无穷。淮山萝卜扇骨汤是一道美味可口营养丰富的家常菜肴,制作方法简单快捷,喜爱美食的人群可以试试制作哦。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 红枣2粒
  • 生姜片 :适量

具体步骤

  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解一
    第一步
    1.食材
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解二
    第二步
    2.扇骨洗干净冷水下锅,放入姜片。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解三
    第三步
    3.煮开一分钟焯水
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解四
    第四步
    4.扇骨捞出洗干净杂质,放入电饭煲内胆待用。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解五
    第五步
    5.淮山去皮切小段泡水里防氧化,胡萝卜去皮切滚刀块,红枣去核、姜片。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解六
    第六步
    6.把准备好的食材全放入电饭煲内胆中,加入没过材料的清水。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解七
    第七步
    7.内胆放入底座
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖,按煲汤功能。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解九
    第九步
    9.汤煲好调入适量盐即可食用。
  • 营养淮山萝卜扇骨汤的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 1、猪扇骨洗干净,冷水下锅煮开焯水,捞出洗干净再煲汤。淮山去皮切块放水泡着防氧化,红枣要去核再煲汤。

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美要吃出来

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淮山萝卜扇骨汤 淮山萝卜扇骨汤
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淮山萝卜扇骨汤真是特别的好喝,大家的做的时候萝卜一定要最后放里面,不然的话就炖烂了可以在里面多放上一点儿葱花,记住一定要把肉两面的煎一下,那样味道会特别的好吃我……

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