好吃的香炒蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.16 07:35

香炒蚕豆可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是蚕豆，山药在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏食材营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

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主料

• 蚕豆 ：500

辅料

• 辣椒 ：2个
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蚕豆去豆荚冲净。
• 
  第二步
  2.辣椒切碎备用。
• 
  第三步
  3.热锅倒油烧至八成热爆辣椒粉，放入蚕豆煸炒一下，添加适量冷开水继续煮至收水。
• 
  第四步
  4.放入辣椒同炒一下，并添加适量的盐和鸡精，酱油等调味料拌匀。
• 
  第五步
  5.做好的。

烹饪技巧

• 蚕豆是一种季节性很强的蔬菜，应趁早食用。

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香炒蚕豆

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香炒蚕豆，是一道简单易学的菜式，在家里也可以吃上美味的佳肴，它的主要制作材料有芹菜，鲜蚕豆，火腿肠，胡萝卜。这一道菜不仅色香味俱全，而且富含着丰富的营养，美味又……

包含食材

• 芹菜
• 胡萝卜
• 蚕豆
• 火腿肠

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