美味的豆腐汤年糕

具体步骤

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  第一步
  1.将里脊肉切丝，备用
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  第二步
  2.年糕切片备用
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  第三步
  3.大葱备用
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  第四步
  4.将鸡蛋放入葱花盐少许鸡精打均匀，锅内少许油，小火摊成饼状
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  第五步
  5.切丝备用
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  第六步
  6.下油，放入大葱段和肉，稍微翻炒几下，不要炒太过会变老
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  第七步
  7.放入切块豆腐和雪菜一起翻炒几下，放水，等水沸腾，加入年糕。
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  第八步
  8.等待年糕快好的时候放入盐和鸡精，搅拌均匀，放入鸡蛋丝，一会即可出锅。