小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人的香酥葱油饼
诱人的香酥葱油饼

诱人的香酥葱油饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

  • 2256人看过
  • 235
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋打碎放入适量的盐、水(200g)拌匀之后,倒入面粉合成面团;将其合成的面团让其发酵10分钟。
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.然后将发酵好的面团放入适量的油揉成图片上的样子,存放10分钟左右
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.取大葱一段
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.将大葱切成段待用
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.将葱段切成丝待用
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.将葱丝切成末待用
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.取一个小碗将花椒粉、姜粉、盐、油和在一起搅拌均匀后待用
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.将葱丝放入搅拌好的调料碗内,搅匀待用
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解九
    第九步
    9.将电饼铛打开刷上适量的油
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十
    第十步
    10.将面团揪成图片大小
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用手拍成面饼,将拌好的调料及葱丝放适量的在面饼上面
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.将面饼包上,下方撒上适量的面粉,防止面团粘在面板上面。
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十三
    第十三步
    13.用手拍成饼状
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十四
    第十四步
    14.将做好的面饼用擀面杖擀成圆形
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十五
    第十五步
    15.将擀好的面饼放入已经加热的电饼铛内
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十六
    第十六步
    16.盖上电饼铛2分钟,打开将饼翻转过来
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十七
    第十七步
    17.盖上电饼铛2分钟后,香酥油饼可以出锅了。
  • 诱人的香酥葱油饼的做法图解十八
    第十八步
    18.将咯好的饼用铲子盛在器具中,香酥油饼就这样做完了。

烹饪技巧

  • 面团不能揉的太硬,要掌握好比例哦!

235

收藏

分享
热门项目: