披萨

具体步骤

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  第一步
  1.把除了马苏奶酪和火腿肠以外的东西混合一起，用筷子把它搅拌好；
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  第二步
  2.然后在案板上揉光，要做到三光哦，然后进行发酵；
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  第三步
  3.大约60分钟后，发酵大约1.5倍大，取出；
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  第四步
  4.分割成2个面团，把其中一个擀成6寸的披萨盘那么大，在大点也行；
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  第五步
  5.事先在披萨盘上涂抹一层色拉油；
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  第六步
  6.然后把擀好的面皮放上，再稍微的抻下，盖上披萨盘边；然后抹上一层色拉油，静置30分钟；
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  第七步
  7.然后用叉子在面皮叉上小眼，为了不让面皮在烤制的过程中鼓包；
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  第八步
  8.然后在面皮上抹上适量自制披萨酱，但是不要抹到边上，离边大约1公分左右；
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  第九步
  9.然后撒上大约30G的奶酪，把事先切好的火腿肠粒撒均匀；
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  第十步
  10.然后再在火腿肠粒上撒20g奶酪，在摆上几片火腿肠片，烤箱190°预热；
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  第十一步
  11.大约预热8分钟，放入披萨，烤制18分钟；
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  第十二步
  12.就可以出炉了，我的奶酪放多了，哎，呵呵，不过很好吃！