DIY生姜红枣酱

具体步骤

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  第一步
  1.红枣用刷刷净后沥干，用刀去核备用
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  第二步
  2.生姜洗净切块
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  第三步
  3.生姜榨汁，若没有榨汁机，或者喜欢吃生姜的，可以把生姜切小丁。
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  第四步
  4.红枣切碎或者搅拌机打碎后，加少量水煮一会后加入榨好的姜汁。
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  第五步
  5.熬的过程中加入适量红糖块，喜欢喝红糖的可以适量多加点
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  第六步
  6.加速搅拌以防粘锅，熬到水干变厚后，即可关火准备装罐
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  第七步
  7.罐子宜用玻璃瓶，提前用热水烫过后沥干，装入生姜红枣酱后，等待自然晾亮后，阴凉处放置，夏天建议放进冰箱。