香飘十里的菠萝包

具体步骤

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  第一步
  1.主材里除了黄油，其他材料放到面包机里。
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  第二步
  2.搅拌成面团，加入液化的黄油。活成光滑的面团，发酵1小时。
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  第三步
  3.辅料混合在一起
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  第四步
  4.活成酥皮面团
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  第五步
  5.发酵好的面团揉匀，分成8份，酥皮也分成8份。
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  第六步
  6.面团擀成皮，包上馅，没有可以不放。这个随自己喜欢吧。
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  第七步
  7.把酥皮按成片，放在包好馅的面团上。
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  第八步
  8.用手慢慢的把酥皮收成这个状态
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  第九步
  9.扣放到烤盘上
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  第十步
  10.给面包印上花纹
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  第十一步
  11.印好花纹的面包
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  第十二步
  12.刷蛋黄液
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  第十三步
  13.放到烤箱里二次发酵
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  第十四步
  14.发酵至2倍大，180度上下火16分钟就好。
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  第十五步
  15.酥酥的外皮，真心好吃。