农家回锅肉是用带皮猪肉、青椒、云耳、洋葱以及红甜椒等几种主要的原材料加工制作而成的，猪肉经过翻炒之后会产生很多的猪油，散发出的味道也非常诱人，猪肉和几种不同的蔬菜的结合荤素搭配更加合理，营养健康，是一道非常不错的下饭菜。
肉下锅一定先要煮透，将猪肉皮煮发，不然肉回锅就硬了，吃不动。回锅一定要煎香出油，否则不香。
有时候接连几天大鱼大肉，会觉得胃油腻腻的，急需一些清淡的菜肴……
猪肠碌一道用猪肉，还有猪肠为原材料而做成的美食。我很喜爱吃紫……
凉拌云耳是一道出镜率非常高的凉菜，无论是在家中还是餐馆，亦或……
随心所欲的搭配成就了这道美味家常菜，香菇，云耳，青辣椒，金针……
云耳
洋葱
动人的食谱
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