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芳香豆香樱花曲奇是一道由面粉,黄油和全蛋液等材料共同制作而成的美食。曲奇味道香甜,口感酥脆,口味多样可以被制作成各种各样的形式,方便携带和储存深受大家的喜欢,自己制作的曲奇可以根据自己的爱好口味调制,不添加做出来美味又健康
1.黄油必须软化至手指一摁一个坑,方便打发。鸡蛋如果是放在冰箱里保存的,一定要拿出来回温,否则冰冷的蛋液会使黄油变硬,造成不易混合均匀,还有挤面糊时比较困难。2.装面糊的时候,将裱花袋套在一个杯子上,会很方便。3.樱花饼干大小随意,但是比较薄所以上色之后会很快达到金黄色,因此在烤了7-8分钟的时候最好在烤箱旁守着,看到上色均匀了就立刻关火取出,以免饼干上色过重甚至烤糊。温度和时间也视自家烤箱调整。
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