主料
- 糯米粉团 ：300g
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。我吃到的糖不甩是配上了碎花生，花生的香气在和糖不甩一起吃，不仅可以吃到香脆的花生也可以吃到软糯的糖不甩，是一道很美味的甜点。
1、糯米小粉团多揉揉，揉透后稍微醒至几分钟。
2、红糖水不用太多，如果水加多了，多烧一会儿，让水份蒸发后稍微留一点点汁更好吃。
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