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美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面
美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面

美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 07:09

枸杞叶猪肝瘦肉汤面可以说是最养颜和健康的一道面食了,这道菜品有枸杞叶、猪肝和瘦肉三种食材制作而成,猪肝含有碘和许多微量元素,瘦肉由黄豆制作而成,富含蛋白质,而枸杞具有丰富的滋补作用,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,以面食的方式更易于人体吸收。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入面条机桶内,接水杯加上适量清水,通电,选择揉面功能、面条机开始工作,做好的面条可以分袋包装好,放入冰箱保鲜,第二天可以继续食用,十分方便
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开适量清水,将面条放入煮至全部浮起来,捞起过一下凉水
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解三
    第三步
    3.猪肉、猪肝、红葱头洗净切薄片,调入盐、鸡粉、鱼露、香油、淀粉搅拌均匀,腌制片刻
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解四
    第四步
    4.摘下的枸杞叶浸泡两遍
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解五
    第五步
    5.捞起沥干水
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解六
    第六步
    6.再次烧开适量清水,水沸腾时倒入腌制过的猪肝瘦肉,保持大火煮12分钟至猪肉熟透
  • 美味的枸杞叶猪肝瘦肉汤面的做法图解七
    第七步
    7.最后加入枸杞叶、大火煮5分钟,舀起汤料淋在面条上面即可

烹饪技巧

  • 1、肉片提前腌制易入味,枸杞叶和瘦肉分开放入锅中,每次放入食材之前,锅中的水必须是沸腾的,这样焯出来的叶子和肉片才会色泽嫩绿和口感嫩滑。面条煮好后过一下凉水口感爽滑清爽,不腻。

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枸杞叶猪肝瘦肉汤面 枸杞叶猪肝瘦肉汤面
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枸杞叶猪肝瘦肉汤面的营养很高,它是用枸杞,猪肉等做成的,这些食材对我们有很大的好处,它们的营养都有利于我们的身体健康,枸杞适合大多数人食用,它可以当做是一种药材……

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