酱焖猪耳朵

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.31 05:26

猪耳朵是猪身上肉很少的一个部位，但是很多人喜欢凉拌猪耳朵作为下酒菜食用，在喝酒的时候吃上一口，真的是卡蹦脆。因为猪耳朵都是千篇一律的做法，我就上网找了其他的食用方法，发现有一道酱焖猪耳朵，做出来的味道不比凉拌猪耳朵差，而且更加的入味。

更多详情

• 7669人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪耳朵，姜切好
• 
  第二步
  2.热锅下入油爆姜片
• 
  第三步
  3.放入猪耳朵
• 
  第四步
  4.放入少许盐翻炒
• 
  第五步
  5.放入柱候酱和腐乳爆炒后下少许水焖上30分钟
• 
  第六步
  6.焖好好下少许葱和蚝油搅拌即可

烹饪技巧

• 1、猪耳朵焯水，出来干净再焖煮。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果威厨妈

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

酱焖猪耳朵

20

已被5170人参考

酱焖猪耳朵其实就我们平时吃的冷菜，酱焖猪耳朵在家中我们可以自己尝试一番，酱焖猪耳朵是利用猪耳朵作为原材料再加上蒜进行搅拌而制成的凉菜。吃起来非常香。酱焖猪耳朵是……

包含食材

• 洋葱

相关做法

洋葱

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

全部其他的“酱焖猪耳朵”做法

• 
  月圆食神
• 
  醉虾食客
• 
  家常菜小酒馆

酱焖猪耳朵评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……