清爽可口的菠萝咕咾肉

具体步骤

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  第一步
  1.将肉切小块。
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  第二步
  2.加入料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋放到肉里抓匀入味。
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  第三步
  3.青椒切小块。
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  第四步
  4.菠萝切小块
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  第五步
  5.将番茄沙司，糖醋，盐放到碗中调成汁。
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  第六步
  6.干淀粉放到容器里。
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  第七步
  7.把肉块都裹上干淀粉。
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  第八步
  8.油温7成热时下入肉块炸熟。
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  第九步
  9.捞出拍打一下肉块放出热气。油温升高复炸一下捞出。
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  第十步
  10.青椒放到肉上把油倒出，这样把青椒过了一下油。
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  第十一步
  11.锅中留少许低油，倒入番茄糖汁熬一下。
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  第十二步
  12.倒入肉块，菠萝，青椒，洋葱翻匀出锅。