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鲜香生姜煲鸡汤
鲜香生姜煲鸡汤

鲜香生姜煲鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.01 03:17

汤是最能养人的一种对食物的加工方式,高温将食材的营养融化在汤里,经过盐与酱油等调味品的调整 味道与营养均在。这道鲜香生姜煲鸡汤就是以土鸡为主料,葱姜蒜为辅料,大火熬制,文火慢熬,将鸡肉的味道原本的还原,对营养不浪费,是滋补的首选。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜土鸡一只,不过我只炖了一半。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.将鸡剁成块,洗去血水。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.生姜切成片。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.将姜与鸡放在一起,腌5分钟。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.加入2000毫升的纯净水。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.将电压锅按到“煲汤”,并且选择“浓郁”。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.准备一个汤碗,里面放少许盐,和一些葱花。
  • 鲜香生姜煲鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.将煲好的鸡汤倒入碗中。

烹饪技巧

  • 鸡要洗得非常干净,没有血水。

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