美味的香辣田螺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 01:47

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主料

• 韭菜 ：100
• 田螺 ：1斤
• 紫苏 ：5片
• 豆瓣酱 ：2匙

辅料

• 蒜蓉 ：4颗
• 姜 ：5片

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好紫苏韭菜
• 
  第二步
  2.辣椒干切段，蒜头切碎，姜切丝
• 
  第三步
  3.将洗净剪屁股了的田螺，开水燎一下
• 
  第四步
  4.放油爆香姜后适量?豆瓣酱爆香+沥干水份的田螺爆炒
• 
  第五步
  5.加适量盐，放入紫苏，韭菜，加适量水，大火煮开后转小火，待汤汁略收干后加入蒜蓉。
• 
  第六步
  6.装盆，完成！

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香辣田螺

10

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