香气浓郁的珍珠丸子

具体步骤

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  第一步
  1.肉剁成泥备用
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  第二步
  2.马蹄剁碎备用
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  第三步
  3.蘑菇剁碎备用
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  第四步
  4.香葱切断备用
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  第五步
  5.肉馅马蹄蘑菇放在一起，加酱油，盐，鸡精，蛋清，黄酒搅拌
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  第六步
  6.生菜洗干净备用
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  第七步
  7.弄好后就可以做圆子，做好的圆子在糯米里滚一圈，使得肉外表都裹上糯米
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  第八步
  8.锅底当上生菜，要是有粽叶更好
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  第九步
  9.中火蒸上半个小时就可以了，蒸好后撒上葱花