好喝的冰糖百合燕窝

具体步骤

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  第一步
  1.燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时，清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
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  第二步
  2.用漏勺过滤，整个过程不要用自来水
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  第三步
  3.放在炖盅里，水盖过燕窝约2-3厘米
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  第四步
  4.百合（干）泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅，百合汤汁备用
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  第五步
  5.冰糖适量，15分钟后加入
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  第六步
  6.外锅水快开时将炖盅放入，盖上盖子，15分钟后加糖，20分钟后就可以了，最长半个小时，煮久了就化掉了
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  第七步
  7.燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用，可每周食2-3次。