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营养的冰糖百合燕窝
营养的冰糖百合燕窝

营养的冰糖百合燕窝

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.03 09:04

美味的冰糖百合燕窝中的燕窝被视为滋补圣品,口感好又营养丰富,它具有多种微量元素和矿物质,能够补充人体的日常需要,此外百合和冰糖有清热解毒的作用,两者一起煮汤营养价值更好。在炎炎夏日喝一碗这样的汤水,满足女孩子养颜的要求,更是实惠。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时,清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
  • 第二步
    用漏勺过滤,整个过程不要用自来水
  • 第三步
    放在炖盅里,水盖过燕窝约2-3厘米
  • 第四步
    百合(干)泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅,百合汤汁备用
  • 第五步
    冰糖适量,15分钟后加入
  • 第六步
    6外锅水快开时将炖盅放入,盖上盖子,15分钟后加糖,20分钟后就可以了,最长半个小时,煮久了就化掉了

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冰糖百合燕窝 冰糖百合燕窝
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冰糖百合燕窝是一道营养价值极高的美味佳品,主要是以百合、燕窝以及冰糖为原材料炖制而成的,需要注意的是炖燕窝的时候要掌握好火候和时间,这样才能达到最好的营养和极佳……

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