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香辣白灼小龙虾
香辣白灼小龙虾

香辣白灼小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 08:54

又到了吃小龙虾的季节了,小龙虾肯定特别的受欢迎,很多人肯定都爱吃小龙虾,所以怎么做的好吃才是最关键的啦,如果你不是特别的会做小龙虾,你可以试一下这道白灼小龙虾,一般我们吃的都是白灼河虾,其实白灼小龙虾的做法是一样的,只要你自己调好酱汁就可以了

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 15
  • 蒸鱼豉油 :10
  • 花生油10
  • 小米椒 :6个
  • 大蒜籽 :10
  • 紫苏5

具体步骤

  • 香辣白灼小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.小龙虾放清水养一个星期(吃起来更放心,把死的扔掉)
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.小龙虾的尾巴上有三个鳞片,扯出中间的一片,屎肠就可以轻松除掉
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.刷洗干净
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜小米椒切碎
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧干水,倒油烧开
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.淋在姜蒜上,激出香味
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.放盐和蒸鱼豉油搅拌均匀,酱料就准备好啦
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.锅里倒入清水,放姜片和紫苏烧开
  • 香辣白灼小龙虾的做法图解九
    第九步
    9.放小龙虾煮一分钟,起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 小龙虾一次不能吃过量,虾头不能吃。

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小菜一蝶

小菜一蝶

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白灼小龙虾 白灼小龙虾
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