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爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋
爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋

爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 12:54

味道鲜美并且无腥异味的龙利鱼,蛋白质含量很高,鱼肉经过长时间的蒸煮,口感嫩滑,同时具有护眼奇效,因其低消费高保健的特点,深受消费者喜爱,是一种非常健康营养的优质保健海鲜。刺少肉多的龙利鱼,特别适合制作蒸蛋,龙利鱼蒸蛋成品爽滑鲜嫩,口感一流。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备两个鸡蛋,半条龙利鱼
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,按照1:1或者1.5倍加入纯净水,龙利鱼切块
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加水后需要过筛
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.龙利鱼放入,加入适量盐,不用太多,后面要加酱油
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜包起来,目的是让蛋水嫩嫩
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅,加入香油,酱油,葱花
  • 爽滑鲜嫩的龙利鱼蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.开吃,宝宝特爱

烹饪技巧

  • 蒸蛋前要把鸡蛋先过筛,然后用保鲜膜包起来蒸

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柚子姑娘

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龙利鱼蒸蛋 龙利鱼蒸蛋
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