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家常腊肉炒油菜心
家常腊肉炒油菜心

家常腊肉炒油菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 09:37

腊肉是原产于四川的一种特殊肉制品,其色泽鲜美、营养丰富,深受大众喜爱,油菜心是油菜的内心,其中含有丰富的维生素C和微量元素,适量食用对人的身体也有很大益处。腊肉炒油菜心中的腊肉为油菜提高鲜味、油菜又为腊肉去油,二者搭配,十分合适。

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主料

  • 10
  • 蒜 :10
  • 腊肉50
  • 油菜心 :350

辅料

  • 蚝油 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 油 :1勺

具体步骤

  • 家常腊肉炒油菜心的做法图解一
    第一步
    1.准备好油菜心和腊肉
  • 第二步
    2.菜心下干净,腊肉切片姜蒜准备好
  • 第三步
    3.热锅下入油爆炒腊肉和姜蒜
  • 家常腊肉炒油菜心的做法图解四
    第四步
    4.下入菜心翻炒
  • 家常腊肉炒油菜心的做法图解五
    第五步
    5.炒熟后下入盐和蚝油翻炒均匀即可
  • 第六步
    6.已经做好的腊肉炒菜心

烹饪技巧

  • 1、爆香腊肉的油脂炒菜心特别香。

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腊肉炒油菜心 腊肉炒油菜心
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已被1905人参考

腊肉炒油菜心是非常有营养的一道佳肴。腊肉是经过特殊腌制的一种肉类食品,非常的香也非常的好吃哦,吃了能够增强人体的抵抗力。腊肉炒油菜心的香味让人垂涎欲滴,好喜欢吃……

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