美味的肉酱面

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料
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  第二步
  2.将洋葱、榨菜、葱、姜、蒜全部切碎；肉末加绍兴酒、胡椒粉搅拌均匀。
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  第三步
  3.烧热油锅，下姜碎、蒜碎爆香。
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  第四步
  4.再加入豆瓣酱大火炒香
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  第五步
  5.再放入肉末炒匀
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  第六步
  6.倒入洋葱、葱碎大火充分炒，炒至肉末变色。
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  第七步
  7.加入生抽
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  第八步
  8.再加入榨菜碎、甜面酱充分翻炒均匀。
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  第九步
  9.倒入清汤适量煮3分钟，最后加入麻油搅匀即可。
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  第十步
  10.最后将肉酱淋在面上，加上菜码黄瓜丝，开吃。