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甜面酱
甜面酱

甜面酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.16 01:16

甜面酱是北方地区家常使用非常频繁的酱料,口感浓稠、醇厚,味道甜润,同时有酱香和酯香,可以烹制醬爆肉丁等酱烧菜,可制作炸酱,还可蘸食大葱、黃瓜、烤鸭等冷菜品。下面,我们就为大家介绍一下如何在家里制作甜面酱吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 甜面酱的做法图解一
    第一步
    1.面粉
  • 甜面酱的做法图解二
    第二步
    2.加入水
  • 甜面酱的做法图解三
    第三步
    3.搅拌成面糊
  • 甜面酱的做法图解四
    第四步
    4.然后加入老的5勺子
  • 甜面酱的做法图解五
    第五步
    5.加入白糖
  • 甜面酱的做法图解六
    第六步
    6.搅拌至无颗粒
  • 甜面酱的做法图解七
    第七步
    7.锅里加入一些油
  • 甜面酱的做法图解八
    第八步
    8.倒入搅拌好的面糊
  • 甜面酱的做法图解九
    第九步
    9.然后加入五香粉
  • 甜面酱的做法图解十
    第十步
    10.不停的炒
  • 甜面酱的做法图解十一
    第十一步
    11.加入一点盐
  • 甜面酱的做法图解十二
    第十二步
    12.在小火慢慢熬
  • 甜面酱的做法图解十三
    第十三步
    13.熬成这样
  • 甜面酱的做法图解十四
    第十四步
    14.然后装盒 子里

烹饪技巧

  • 1、熬的时候一定要小火慢慢的熬。

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爱做饭的小妈妈

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