鲜香醋烧猪脚

具体步骤

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  第一步
  1.猪脚按个人喜好切块。
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  第二步
  2.凉水浸没猪脚，倒入适量料酒。用电磁炉大火开盖煮开。
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  第三步
  3.煮沸后关火，用凉水冲洗干净。
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  第四步
  4.在一小碗内倒入醋
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  第五步
  5.再倒入酱油
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  第六步
  6.把猪脚和酱醋汁一同倒入电压力锅中。最好用不锈钢内胆。搅拌均匀。
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  第七步
  7.加压5分钟左右
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  第八步
  8.等压力退去后，打开锅盖，用筷子翻动，使其均匀着色，此时放入姜片。
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  第九步
  9.再压10分钟左右即可。
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  第十步
  10.倒入砂锅中，再在煤气炉上小火煮开。即可享用美味了。