登录 手机九州醉

m.zhms.cn

酸甜的醋烧猪脚
酸甜的醋烧猪脚

酸甜的醋烧猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.10 02:51

夏天胃口不是很好,我们家餐桌最爱上一碟酸甜的醋烧猪脚,即开胃又美容,夏天吃些酸的东西对身体有好处,妈妈说我体质偏寒,总会多放些姜,这道菜也是妈妈教我做的,需要看好火候,注意汤汁收汁情况和猪脚是不是太软了,汁太多也可以大火收汁,酸、甜和软硬看个人喜好。

更多详情
  • 2169人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 猪脚一只
  • 适量
  • 生姜 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪脚砍块备用,其他材料准备好
  • 第二步
    冷水下锅把猪脚煮开后几分钟就可以了,猪脚焯水后洗净
  • 第三步
    锅内放少量的油爆香姜,再把猪脚放进去煸炒几分钟,放入酱油、调些味道
  • 第四步
    砂锅内放入水、陈醋、糖片、盐烧开后放入猪脚, 7关小火,盖上盖子焖制约一个小时
  • 第五步
    要经常去翻动一下猪脚,这样可以让猪脚均匀受热,也怕会粘锅,每隔15分钟翻动一次就行了

8

收藏

分享
碳烤栗子

碳烤栗子

共有481个成果

TA的其他成果

独家果酱炼乳面包条
家乐上菜,家常有味-比翼双飞
自制糖醋藕片
小虾炒辣椒
果酱酸奶
家常水蜜桃果酱
豌豆香肠焖饭
微波炉草莓酱
查看全部
醋烧猪脚 醋烧猪脚
24
已被4850人参考

醋烧猪脚做的时候一定要注意把猪脚买回来之后要用开水泡一下,然后我们要用镊子把猪脚上的毛都拔干净,不然的话吃起来和影响口感,对身体也不健康。技术在做的时候可以多放……

包含食材
发表评论需要登录

评论